Il tartufo è da sempre un ingrediente simbolo di esclusività e territorio. Ma oggi più che mai, nella cucina contemporanea e globale, si apre a nuove interpretazioni, contaminazioni e abbinamenti. È con questo spirito che nascono le Spolverate al Tartufo Passeri: una collezione creativa e sorprendente di condimenti in polvere che portano il sapore inconfondibile del tartufo ovunque, senza confini.
🌍 Il tartufo parla tutte le lingue della cucina
Sotto il claim “Truffle Without Borders”, Passeri Tartufi abbraccia la contaminazione gastronomica come valore. Le nostre spolverate reinterpretano il tartufo in chiave moderna e cosmopolita, trasformandolo in un ingrediente versatile, pronto a dialogare con culture culinarie lontane e inaspettate.
Che sia una Spolverata Kimchi & Tartufo su un ramen, una Curry & Tartufo su un piatto fusion, una Soia & Tartufo su un poke bowl o una Chili & Tartufo su delle patatine speziate, ogni referenza racconta un viaggio, una fusione, un incontro tra mondi.
✨ Gusto, creatività e praticità
Pensate per chef, ristoratori e appassionati di cucina gourmet, le Spolverate Passeri sono facili da usare, intensamente aromatiche e perfette per:
- decorare piatti con un tocco scenografico,
- aromatizzare snack e street food,
- elevare finger food, tapas e antipasti,
- personalizzare salse, popcorn, uova, verdure, carni e primi piatti. Altro
