PATENEROESTIVO
 
Si può utilizzare come fosse un tartufo nero estivo fresco grattugiato, adatto per primi piatti, ripieni di pasta farcita. Molto interessante anche in abbinamento nei secondi piatti di carne e di pesce.
 
Ingredienti
 
tartufo nero estivo (tuber aestivum vitt) 60%, acqua, olio extra vergine di oliva, sale, aroma
 
Allergeni in grassetto
 
Valori nutrizionali (100 gr)
 
Grassi 25,0 gr di cui acidi grassi saturi 3,5 gr
Carboidrati 1,0 gr di cui - zuccheri 0 gr 
Proteine 3,0 gr 
Sale 1 gr
 
Val energetico Kcal 241 KJ 1008