Zuppa di patate al tartufo e acciughe
Ingredienti 500 g di patate 1/2 cipolla 30 g di tartufo 30 g di acciughe Procedimento Taglia la cipolla e falla rosolare in olio ben caldo, aggiungi le patate, sbucciate e tagliate a pezzi, copri con acqua e porta a cottura. A parte scola le acciughe dall’olio di conservazione e sciacquale in acqua corrente (assicurati […]